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Categoría: Alimentacion

Lista de compañías que usan productos de Monsanto (y deberías evitar)

abril 21, 2015
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By Hector Aparicio

Varias investigaciones científicas han demostrado que los alimentos genéticamente modificados de Monsato han conducido a problemas graves de salud, tales como el desarrollo de tumores cancerígenos, infertilidad y defectos congénitos. Monsanto es considerada una de las figuras más nocivas dentro del mercado de alimentos. Su hambre comercial, conocida por su poca ética, ha alcanzado buena […]

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Esta es la receta que la industria farmacéutica no quiere que conozcas

abril 14, 2015
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By Hector Aparicio

En los últimos tiempos, la industria farmacéutica ha demostrado ser más interesados ​​en los beneficios que cualquier otra cosa. Hay verdaderos remedios naturales por ahí y nadie se entera de ellos, porque el dinero en lo único que le interesa a las empresas. Remedios naturales como el que presentamos a continuación puede realmente ayudar. La miel y la canela es una […]

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Estos son ejemplos de Coca-Cola violentando el derecho a la salud en México

marzo 31, 2015
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By Hector Aparicio

En la historia reciente del país hay capítulos evidentes de las artimañas de la empresa pese a la salud pública. La obesidad en México está desbordada, al menos el 73% de los adultos y 35% de los niños la tienen, lo que representa el 52% de la población. Esta condición viene de décadas de bombardeo […]

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Los alimentos etiquetados como “orgánicos” no son garantía de seguridad

marzo 26, 2015
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By Hector Aparicio

La concentración de metales pesados podría ser más peligrosa en productos orgánicos que convencionales. No te dejes llevar sólo por esta etiqueta de moda. La contaminación de metales pesados no hace diferencia entre tipos de cosecha. Sin importar si las prácticas de agricultura son orgánicas o convencionales, si el cadmio, arsénico, plomo, níquel o mercurio […]

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CONOCE LA GRANJA BAJO TECHO MÁS GRANDE Y ECOLÓGICA DEL MUNDO

enero 22, 2015
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By Hector Aparicio

Las estadísticas de esta exitosa granja bajo techo en Japón son impactantes: 2.300 metros cuadrados producen 10.000 cabezas de lechuga al día (100 veces más que cultivándolas por medios tradicionales) consumiendo 40% menos energía, 99% menos agua y produciendo 80% menos desperdicios que las granjas a campo abierto. Y no se piensan quedar solo en Japón: […]

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Carne picada de insectos: ¿el futuro de la alimentación sostenible?

enero 9, 2015
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By Hector Aparicio

Calentamiento Global, Sostenibilidad, Alimentacion La alimentación sostenible es todo un reto para la humanidad a medio y largo plazo. El mundo se enfrenta a un gran desafío: o dejamos de multiplicarnos, lo que implicaría frenar la sobrepoblación -básicamente disminuyendo las tasas de natalidad con la aplicación de medidas económicas y sociales en países en desarrollo- […]

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18 increíbles beneficios medicinales del cilantro

diciembre 12, 2014
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By Hector Aparicio

Cilantro, Alimentacion, Salud, Herbolaria Esta deliciosa hierba hace algo más que darle un toque de sabor a nuestros alimentos. ¡Disfrutemos de sus beneficios! Nos acompaña en diversos platillos. En guisos tradicionales, salsas y cócteles. Su olor nos transporta a diferentes festejos, a los momentos en la cocina y hasta a las visitas al mercado. Hablo […]

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Residuos agrícolas que se convierten en materia prima

noviembre 28, 2014
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By Hector Aparicio

Alimentación, Energía El 80% de los residuos agropecuarios podría convertirse en energía. La producción de alimentos, junto con el metano liberado por la digestión de las vacas y la descomposición del estiércol son las principales fuentes de emisión de gases de efecto invernadero (GEI), según la FAO. Su tratamiento es esencial por su potencial como […]

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Por una alimentación sana y para todos, apoyo a la agricultura ecológica

octubre 16, 2014
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By Hector Aparicio

Agricultura Ecologica, Dia Mundial de la Alimentacion Con el objetivo de fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre y la desnutrición y concientizar a los pueblos del mundo sobre el problema de la alimentación, hace 35 años un día como hoy, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura […]

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FAO ofrece curso gratuito sobre agricultura familiar en América Latina y el Caribe

octubre 16, 2014
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By Hector Aparicio

Alimentacion, Educacion En el marco del Año Internacional de la Agricultura familiar, este curso de autoaprendizaje a distancia es fruto del Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO. Santiago de Chile, 13 de octubre 2014 –  Con motivo del Año Internacional de la Agricultura Familiar (AIAF) y el Día Mundial de la Alimentación, la FAO abre al […]

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