Cilantro, Alimentacion, Salud, Herbolaria Esta deliciosa hierba hace algo más que darle un toque de sabor a nuestros alimentos. ¡Disfrutemos de sus beneficios! Nos acompaña en diversos platillos. En guisos tradicionales, salsas y cócteles. Su olor nos transporta a diferentes festejos, a los momentos en la cocina y hasta a las visitas al mercado. Hablo […]
Read MoreHerbolaria, Salud, Medicina Un sencillo listado de las hierbas medicinales más comunes, para preservar esta preciosa y sana tradición. Como en una analogía del paraíso, los antiguos pobladores asistían a la naturaleza como su medio de supervivencia más inmediato, lógico y rico. Las plantas de este modo, no solo eran parte de la dieta […]
Read MoreSalud, Herbolaria, Activismo Especialistas advierten que hasta 30% de estas ha disminuido y apremian a que el gobierno tome medidas. Hace unas semanas una iniciativa de la comunidad Avaaz desbocó una notable polémica, pues asegura que el gobierno mexicano busca prohibir milenarias plantas medicinales para su uso en infusiones. Aunque la dependencia acusada, la Comisión Federal […]
Read MoreCurcuma, Herbolaria, Medicina Natural Esta planta milenaria ha sido usada para muchas cosas, incluyendo paliar el cáncer. La cúrcuma se ha usado desde tiempos inmemorables, y ha sido de gran utilidad para los humanos en muchos aspectos medicinales, textiles y culinarios. De forma culinaria, el curry y varios tipos de carne son un ejemplo claro de su […]
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